SINDS 2014 · ROTTERDAM
Van Rotterdam naar een plein voor iedereen.
Ekmekci begon in 2014 in de Rotterdamse Markthal. Een kleine eerste plek groeide uit tot een all-day restaurantconcept waar mensen komen voor goed eten, een eerlijke prijs en een fijne plek.
HET IDEE ACHTER EKMEKCI
Verschillende werelden dichter bij elkaar.
Het idee ontstond in Rotterdam-Zuid. Oprichter Murat Cifci groeide op tussen verschillende werelden en in een familie waarin eten en ondernemen altijd dichtbij waren.
Hij wilde een plek bouwen waar mensen met verschillende achtergronden zich vanzelf thuis voelen. Dat idee werd Ekmekci.
De eerste Ekmekci was klein van formaat en groot in ambitie. Hier begon het verhaal.
DE EERSTE EKMEKCI
Begonnen in de Markthal.
In 2014 kreeg het idee zijn eerste vorm in de Rotterdamse Markthal. Klein begonnen, met veel improvisatie en vanaf de openingsdag volop belangstelling.
Daar bleek dat Ekmekci groter kon worden dan die eerste plek.
VAN KIOSK NAAR ALL-DAY CONCEPT
Niet gebouwd rond één moment van de dag.
Ekmekci groeide van een kleine kiosk naar restaurants waar ontbijt, lunch en diner samenkomen. Gözleme bleef onze specialiteit. Daaromheen groeide een kaart met vertrouwde smaken, nieuwe combinaties en gerechten voor verschillende momenten van de dag.
Wat je ook kiest: het moet lekker zijn, eerlijk geprijsd en herkenbaar bereid.
Ontdek het eten →
VAN BOOM NAAR PLEIN
Een herkenbare wereld van Ekmekci.
Wat begon met de boom als ontmoetingsplek, groeide uit tot het Ekmekci-plein. De wereldhuisjes hebben verschillende vormen en kleuren, maar staan samen rond hetzelfde plein. Precies zoals de mensen die bij Ekmekci aan tafel komen.
De huisjes zijn geen losse decoratie. Ze vormen de herkenbare wereld van Ekmekci, van onze gevels en restaurants tot de website.
Bekijk onze restaurants →WAAR EKMEKCI VOOR STAAT
Mensen samenbrengen begint bij een restaurant waar mensen voor kiezen.
We kunnen een andere achtergrond, taal of smaak hebben. Toch delen we veel van dezelfde momenten: eten, lachen, plannen maken en de kleine drama’s van iedere dag.
Ekmekci brengt die momenten samen met goed eten, een eerlijke prijs en een restaurant waar gasten graag terugkomen. Die commerciële basis maakt verdere groei mogelijk.
ROTTERDAMS VAN OORSPRONG
Een all-day concept met ruimte om verder te groeien.
Ekmekci groeide vanuit Rotterdam naar restaurants in verschillende Nederlandse steden. Het uitgangspunt blijft hetzelfde: goed eten, een eerlijke prijs en een plek waar verschillende mensen graag aanschuiven.